Shabu Shabu
15.3 bis 25.3
Für zwei Wochen verzücken wir Euch mit einem japanischen Klassiker!
Shabu Shabu kommt von dem Geräusch, welches das dünn geschnittene Fleisch macht, wenn man es in die kochende Brühe legt. Dieser Hot Pot kann mit einem Fondue Chinoise verglichen werden. Lecker, gesellig und bei uns ein Erlebnis.
Nebst Schweizer Fleisch, gibt es frisches Gemüse, japanischen Tofu und vieles mehr, welches von den Gästen in die aromatische Brühe getaucht werden kann. Weisser Reis und die Udon Nudeln gehören genauso dazu wie ein Gläschen Sake oder Roku-Gin. Umai! (e Guete!)
